Baliace vybavenie

Vákuové balenie je najdokonalejším systémom, ktorý ho chráni pred kazom. Poslednú technológiu používajú výrobcovia aj domácnosti. Môžete poskytnúť príslušenstvo pre vákuové balenie, ako sú napríklad vákuové baliace stroje, ktoré tesne zapečatia tovar v plastovom vrecku alebo v nádrži, pokiaľ nie je uvedené inak. Tieto misky sa privarujú na okraji vaku a súčasne odstraňujú vzduch z vnútra obalu.

Takto balené potravinové výrobky, napríklad mliečne výrobky, mäso, párky, ryby alebo výrobky lahôdok, sa môžu skladovať niekoľkokrát dlhšie pri zachovaní zdravej vlhkosti, konzistencie, arómy a arómy a sú navyše chránené pred vzduchom, balením baktérií alebo pleseň.Z dôvodu spôsobu prevádzky možno rozlíšiť dva spôsoby baliacich strojov: komorové a nekomorové (pás.Stroj na komorové balenie je misa, v ktorej sa vrecko pohybuje podľa produktu. Jeho nepochybnou hodnotou je regulácia dĺžky času nasávania vzduchu, vďaka ktorej sa dosahuje opakovateľnosť procesu balenia, ako aj možnosť úpravy úrovne vákua, ktorá je významná pri balení dobrých výrobkov. Túto hodnotu je veľmi možné použiť počas výroby, veľa lacných PA / PE vriec, čo výrazne znižuje náklady. Stroje na komorové balenie môžu využívať ďalšie funkcie, napríklad plnenie plynových obalov. Na trhu existuje dlhý výber strojov na komorové balenie, čo umožňuje jeho primeraný výber v závislosti od veľkosti balených výrobkov, ich povahy a veľkosti. Sú určené predovšetkým na spracovanie potravín, gastronómiu a obchod.V baliacich strojoch bez komory sa vrecko s produktom získava zvonka a na ošetrenie sa na tesniacej lište umiestni koniec vrecka a pritlačí sa vekom. Na takéto balenie sa používajú vrecká alebo fólia. vrúbkované, ktoré vďaka embosovanej štruktúre umožňujú nasávanie vzduchu. Pásové obaly idú na balenie výrobkov s podivnými tvarmi, napríklad s veľmi dlhou klobásou. Výhodou sú viac ako oveľa nižšie náklady na nákup ako stroje na komorové balenie, zatiaľ čo nevýhodou je nižšia účinnosť a lepšie prevádzkové náklady vďaka použitiu drahších obalov. Údaje sa týkajú najmä mladej gastronómie a domácností.